Для того чтобы получить документальное подтверждение соответствия мяса и любых мясных продуктов требованиям нормативных документов, существует процедура сертификации. Сертификация мяса – это отработанный механизм, при котором качество продукции официально подтверждается в независимой лаборатории, аккредитованной государством. Сертификация проводится в форме декларирования соответствия нормам ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», а такжеТР ТС 021, 022 и 029.
Обязательный сертификат на мясо и мясные продукты необходим для того, чтобы предприятие-изготовитель беспрепятственно могло осуществлять продажу своей продукции на территории Таможенного Союза. Все виды мяса подлежат проверке на безопасность для здоровья человека, в том числе, мясо промысловых и диких животных. В случае если мясная продукция содержит пищевые добавки или ГМО, производитель обязан пройти проверку по техническому регламенту ТР ТС 029/2011на пищевые добавки.
Если вам необходимо получить обязательный сертификат на мясо и мясные продукты, то, прежде всего, потребуется оформить ветеринарное свидетельство, а также документ, подтверждающий прохождение санитарного надзора в структурах Роспотребнадзора.
Если данные документы оформлены, то это означает, что продукция соответствует нормам гигиены и эпидемиологии.
Помимо процедуры обязательной сертификации, производитель мясных изделий может пройти сертификацию на добровольной основе. Добровольный сертификат на мясо и мясные продукты позволит предприятию-изготовителю повысить свои конкурентные способности на рынке, а также поспособствует в возможности принимать участие в различных тендерах и конкурсах, которые ежегодно проводятся как государственными, так и другими крупными бизнес-структурами.Добровольный сертификат оформляется на бланке голубого цвета и действует до 3 лет.
Специалисты сертификационного центра «АстраГОСТ» помогут оформить все необходимые свидетельства и сертификаты в короткий срок, бесплатно проконсультируют по любым вопросам, связанным с сертификацией пищевых продуктов.
Для того чтобы узнать подробнее о правилах оформления сертификата на мясо и мясные продукты, а также о стоимости данных услуг в нашем сертификационном центре – звоните нам по телефону, указанному на сайте для вашего города или пишите на электронный адрес. Мы всегда рады сотрудничеству с вами.
